看護師がやってみた副業を紹介
関東ローム層が生んだ美味しい食材が魅力！埼玉県の郷土料理 関東ローム層は関東平野に広がる火山灰層で、赤土を表すロームは1881年にドイツの地質学者で後に東京大学理学部地質学教室の教授となるブラウンス氏により名付けられました。 赤土には鉄分を多く含み、大自然によって育まれた大地はやがて質の高い農作物が収穫できる豊かな土地となり広大な農村地帯が広がりました。 そんな関東ローム層の上にある埼玉県は美味し […]
esuko
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お小遣い稼ぎにライティングをしてみた
漁港が多い神奈川県の郷土料理をご紹介！ 神奈川県には江戸時代から伝わる郷土料理があり、現在でも地元住民の間では貴重な食料源として味や伝統を受け継いでいます。どの料理も手軽に作ることができ、家庭でチャレンジするにも障壁が低いと言えます。かつては、地元の方々だけで作られ食されていましたが、現在では町おこしや地域おこしのために製造・販売されています。 かんこ焼きとは、相模原市緑区津久井に伝わる料理で、手 […]
いらないものを売ってみる
山あり海あり川あり！福島県の郷土料理をご紹介！ 福島県にはいくつか紹介したいおすすめの郷土料理が存在するので、それぞれの特徴を理解して自分の口に合いそうなものを食べてみると良いでしょう。福島県の郷土料理の一つ目はこづゆです。こづゆは農林水産省が選定した”農山漁村の郷土料理百選”にも選ばれたことがあるという有名な食べ物です。ホタテの貝柱からとっただしを使用して、しいたけ・にん […]
ポイントを貯める方法
首都東京の郷土料理って何？伝統の料理をご紹介 首都東京の郷土料理といえば寿司が世界的に有名ですが、他にも魅力的な料理がいくつもあります。 蕎麦は東京都に限らず全国的に広まり定着しているので、特別感のある郷土料理とはいえないでしょう。 しかし、伝統的で古くからこの土地で親しまれているという意味では、今でも立派な料理に間違いないです。 他には、小麦粉ベースのもんじゃ焼きや、貝類と野菜を煮込んでご飯に掛 […]